La condizione di intestino irritabile che può essere dato dalle intolleranze alimentari, dallo stress, da una dieta sbagliata, è debilitante. Chi soffre di questa condizione sa bene che mangiare fuori, partire per un viaggio, studiare o doversi concentrare, sono situazioni che ci mettono a dura prova. Come già scritto in un altro articolo del mio… Continua a leggere
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DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO: PRO E CONTRO
Nella mia costante ricerca di un benessere intestinale sono incappata nella dieta del gruppo sanguigno. Questa dieta si basa sullo studio della dieta legata al gruppo sanguigno. Ossia non tutti gli alimenti vanno bene per tutti. Secondo il tipo di gruppo sanguigno ci sono alimenti che il corpo assimila e digerisce bene e altri invece… Continua a leggere
COME SOPPORTARE UNA DIETA AD ESCLUSIONE SENZA SGARRARE
Vi è mai capitato di dover seguire una dieta? Non parlo delle diete dimagranti, parlo delle diete di esclusione per intolleranze o allergie. Quelle che non danno soddisfazione, ma che bisogna in ogni caso farle. Ecco io di quelle diete ne ho provate diverse. Partiamo dal capire di cosa stiamo parlando. La dieta ad esclusione,… Continua a leggere
I 10 MODI PER RICONOSCERE L’INTOLLERANZA AL GLUTINE/FRUMENTO
L’intolleranza al glutine, come tutte le intolleranza alimentari non è facilmente riconoscibile. Molto spesso ci vogliono anni perchè si accentui e quindi i sintomi peggiorino. Prima che ci venga diagnosticata, o che capiamo cos’è che ci provoca tutta una serie di disturbi, ci vuole molto tempo. Ma quali disturbi può dare? dolori addominali reflusso nausea… Continua a leggere
TUTTI I RIMEDI PROVATI: N.5 LA MENTA PIPERITA
Se cercate su internet la menta e le sue proprietà per il colon irritabile, vi sembrerà di aver trovato la panacea. Come per tutti gli altri rimedi che ho provato, anche per la menta, viste le sue ottime proprietà ho voluto provare a prenderla. LA MENTA PIPERITA La menta piperita è una pianta che si… Continua a leggere
TUTTI I RIMEDI PROVATI: N.2 LA POLVERE DI BAOBAB
Se pensiamo al baobab pensiamo all’albero tipicamente africano con alto fusto e foglie sulla sommità. Forse non tutti lo sanno, ma la pianta produce dei frutti. Una volta raccolti e seccati si trasformano in lignei con un gusto molto acidulo e possono essere lavorati in diversi modi. PROPRIETA’ Le proprietà del frutto di baobab sono… Continua a leggere
DALLA DIETA AI TEST GENETICI: parola d’ordine mai arrendersi
La mia dieta proseguiva tra alti e bassi. Che fatica!! Continuavo a non mangiare la maggior parte degli alimenti, gli unici che mi concedevo erano quelli freschi, cucinati al momento. Vi faccio una premessa. Sono una buona forchetta, da sempre, non c’è mai stato niente che non mi piacesse mangiare. Sono anche, molto golosa. Qualcosa… Continua a leggere
L’ISTAMINA E LA SUA INTOLLERANZA
L’ISTAMINA L’istamina è un messaggero chimico che appartiene l gruppo chiamato “ammine biogene” ed è un componente naturale di molti gruppi alimentari. L’istamina viene metabolizzata dall’enzina DiamminoOssidasi (DAO), nei soggetti sani il mangiare alimenti ricchi di istamina non crea così problemi. Quando l’enzima Dao è carente si parla di intolleranza all’istamina. Quella introdotta con gli… Continua a leggere
IL CORAGGIO DI PRENDERSI CURA DELLA PROPRIA SALUTE
L’UNIVERSITA’ Iniziata nell‘adolescenza, la mia pancia irritata non mi ha più lasciata. Finite le superiori, con mio grande sollievo, sono iniziati gli anni dell’università a Torino. Adoravo vivere a Torino, a 19 anni ero indipendente, in una grande città e responsabile di me stessa. Come da buona fuori sede, vivevo in un bilocale anni ’70,… Continua a leggere
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