Se sei intollerante sia al glutine che al latte ti accorgerai che preparare dei dolci buoni non è così semplice. Fortunatamente negli ultimi anni sono stai messi in commercio un sacco di alimenti alternativi che possono aiutare. Ovviamente bisogna imparare ad usarli, in quanto gusti e proprietà sono diversi dai classici alimenti che siamo abituati… Continua a leggere
Tag: cucina
LA CREMA AL BURRO SUPER! SENZA LATTE E GLUTINE
Avendo un’intestino che tollera pochissimi cibi, ed essendo una golosa di prima categoria, sono sempre alla ricerca di dolci che non mi facciano male, e che appaghino la gola. In estate però di accendere il forno proprio non ne ho voglia e quindi opto per creme o dessert freschi che non necessitino di forno o… Continua a leggere
L’INTOLLERANZA E LA CUCINA: DRAMMA O POSSIBILITA’?
L’intolleranza si sa, ci mette a dura prova sempre. E a tavola è lì che si scatena il vero dramma. A chi poi non piace cucinare è una vera e propria sfida quotidiana. Vi assicuro però che anche con la dieta più stretta si può sopravvivere e cucinare cose sfiziose. Quello che ho capito con… Continua a leggere
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