Mese: Settembre 2021

Che bella la primavera, tutto rinasce, tutto si colora! Che bello l’autunno, con i suoi colori caldi, le serate fresche, la coperta sul divano! Tutto molto bello e poetico, ma se hai un colon irritabile, i cambi di stagione sono i momenti peggiori! Tutti i mali ritornano, si acuiscono, e tu devi sopravvivere all’ondata sperando… Continua a leggere

Vi è mai capitato di mettervi la crema sul corpo e sentire la pelle prudere o diventare rossa? Oppure avere sfoghi e pruriti generalizzati che spuntano senza nessun motivo appartente? Se, come me, siete intolleranti al latte, è molto probabile che senza saperlo abbiate messo sul corpo, o lavato i vestiti con qualcosa che conteneva… Continua a leggere

Di farine si sa, nel mondo ce ne sono a centinaia. Da quelle raffinate, a quelle integrali, ce ne sono per tutti i gusti. Il pane, i biscotti , i grissini, si possono trovare fatti con farine di grani antichi, integrali, normali, a lievitazione lenta. Insomma la farina è un elemento fondamentale per la nostra… Continua a leggere

Chi di voi non può rinunciare ad un dolce a fine pasto, o non può rifiutare un pezzo di torta alzi la mano! Io sono una di voi. Da sempre una golosona, che non poteva finire un pasto senza una caramella o un pezzo di dolce. Purtroppo con l’acuirsi delle varie intolleranze ho dovuto rinunciare… Continua a leggere

Ormai esistono un sacco di alternative ai cibi classici. Diciamo che si trova tutto per qualsiasi esigenza. Per chi come me è intollerante al latte, il mondo vegano gli ha dato una grande mano. Ad oggi possiamo trovare un sacco di alternative vegetali ai classici formaggi e a tutti i derivati del latte. Sul mercato… Continua a leggere